Ressources - Bordeaux

Le Restaurant Ressources, situé à 126 Rue Fondaudège, 33000 Bordeaux, France, est un établissement renommé spécialisé dans la cuisine gastronomique. Vous pouvez les contacter par téléphone au 970667232 ou visiter leur site web à restaurantressources.com.

Ce restaurant offre une variété de services, tels que des repas sur place, de la livraison, de la vente à emporter, et est entièrement accessible en fauteuil roulant, avec des places assises et des toilettes adaptées à cet effet. Leur menu propose une sélection de boissons alcoolisées, de cafés, de cocktails et d'apéritifs, de produits sains, de spiritueux, de vin, ainsi qu'un large éventail de choix pour le déjeuner et le dîner. Ils offrent également un service de traiteur et une sélection de desserts.

Le Restaurant Ressources dispose de toilettes et d'une connexion Wi-Fi, et est décrit comme un endroit chaleureux et romantique. Il est recommandé de réserver à l'avance, bien que les réservations soient également acceptées sur place. Ils acceptent les cartes de crédit, les cartes de paiement et les paiements mobiles NFC.

Actuellement, cette entreprise a reçu un total de 261 avis sur Google My Business, avec une note moyenne de 4.7/5. Les commentaires des clients mentionnent la qualité de la nourriture, le service exceptionnel et l'atmosphère agréable du restaurant.

Avis de Ressources

Douglas PICOT

5/5

Expérience gustative surprenante! Si le lieu n'est pas renversant par le côté décoration, il vient faire taire vos quelques doutes concernant vos prochaines heures. Le ton se veut très formel ce qui n'enlève en rien le côté chaleureux de l'accueil et du service. Le personnel est à l'écoute et surtout au petit soin ce qui est de plus en plus rare dans la restauration aujourd'hui.
Nous avons opté pour l'expérience gustative "surprise" et nous n'avons pas été déçu. Chaque plat se veut innovant, attractif et qualitatif. Vous aurez envie de gouter celui de l'autre pour vous faire un avis de la palette des talents du chef.
L'addition est un peu onéreuse mais rien de surprenant si vous prenez du vins, un menu 4 plats, donc rien d'étonnant pour ce type de restaurant. Les prestations sont largement à la hauteur de l'expérience.
Je recommande vivement ce restaurant, c'est l'occasion d'y aller passer une occasion.

Eric Dutil

4/5

Belle expérience. Très belle sélection de plats, avec des produits du terroir et de saison magnifiés par un collectif de chefs qui s’active en cuisine avec calme et coordination. Quelques fausses notes à relever pour un restaurant gastronomique et de ce niveau de prix : pas d’amuse-bouche, pas de mignardises, des couverts non changés entre les plats (même lorsque l’on passe du poisson à la viande !) et une eau de robinet (servie dans une bouteille de vin) à 3€, belle carte de vin malheureusement coefficientée de 3 à 6 en moyenne. Tout cela est pardonné (comme une erreur grossière dans la facturation) par la gentillesse de l’équipe en salle et la qualité de la cuisine irréprochable.

MM

5/5

Après la meilleure expérience gustative de ma vie chez Vivants (leur restaurant partenaire) nous avons testé Ressources !
Vraiment pas déçus : des produits d’une qualité incroyable, des saveurs delicieuses (dans la même lignée que ce que nous avions vu chez Vivants), une très belle carte des vins et une équipe super accueillante ! Nous avons eu la chance de manger face aux chefs, bravo à eux ! Je garde une petite préférence pour Vivants car j’avais vraiment pris une grosse claque mais Ressources vaut vraiment le détour aussi ! Le rapport qualité prix est largement honnête. Merci et à bientôt ?

Mathilde Rossi

3/5

Très bon. Portion petite mais le concept du gastronomique le veut. Rien à dire sur le repas. Rien à dire non plus sur le personnel, l’équipe est gentille et aux petits soins.
Seul bémol, salle un peu trop classique pour un restaurant gastronomique et table un peu « collante » , aurait méritée une nappe.

Nadia Allian-Leonard

5/5

J'avais l'intention de célébrer notre anniversaire chez Ressources depuis un certain temps déjà, et cette année, notre anniversaire tombait un dimanche, donc nous avons décidé d'y aller un vendredi soir à la place. J'avais réservé la table plus d'un mois à l'avance, et même si l'heure de 20h était déjà complète, nous avons réussi à obtenir une table pour 19h30. Au départ, nous pensions que ce serait trop tôt, mais finalement, nous avons passé un délicieux trois heures au restaurant. L'ambiance était élégante mais pas trop formelle, trouvant juste l'équilibre parfait pour une soirée détendue. Nous avons opté pour le menu dégustation de 5 plats, où chaque plat était une surprise élaborée par le chef. C'était une expérience délicieuse de ne pas savoir ce qui serait servi ensuite, et la cuisine était absolument délicieuse. Cependant, ce qui a vraiment marqué, c'est le service impeccable. Il est souvent difficile de trouver un excellent service client en France, mais cet endroit a dépassé nos attentes. Le personnel était attentif et compétent, notamment en ce qui concerne les recommandations de vin. Malgré nos doutes initiaux, chaque vin qu'ils ont suggéré a parfaitement complété le repas, démontrant ainsi leur expertise. Dans l'ensemble, nous avons quitté Ressources avec un sentiment de satisfaction et de contentement, rendant notre célébration d'anniversaire vraiment mémorable.

Paul Sargos

5/5

Excellent voyage dans cette belle adresse. Un service soigné et des saveurs travaillées, originales et délicates.
La carte des vins est un vrai must.

Maciej Tomaszkiewicz

5/5

C’est pour la 3eme fois qu’on y a dîné et une nouvelle fois cette expérience a été incroyable. La finesse des plats, le service, le conseil du sommelier, ont été parfait. Il est difficile d’élire le plat préfère ils étaient tous succulents. Une petite préférence peut-être pour le dessert avec la glace aux champignons de paris - très original et qui venait en apothéose de notre repas.
Pour le choix des plats nous avons fait confiance au chef et il nous ne l’avons pas regretté.
Nous avons hâte d’y revenir.

Cyrielle R

5/5

Dîner dégustation en 5 plats avec accord mets et vins.
Très belles expérience gustative le chef vous fait voyager avec les différentes saveurs.
Service très attentionné et conseils avisés.
Super !